Aksilingkungan.id – Sebuah kemewahan jika kita memiliki ruang hijau di tengah padatnya kehidupan perkotaan. Kini, tren urban gardening atau berkebun di area terbatas dapat menjadi solusi yang makin populer. Bahkan bisa diterapkan di dapur rumah kecil yang minimalis.
Bukan hanya berguna untuk mempercantik ruangan, tapi juga sebagai media untuk menghadirkan kesegaran alami untuk mengurangi stres. Bahkan dapat menyediakan bahan masakan segar. Atau bisa menjadi aroma terapi alami. Suasana dapurmu akan jauh lebih enak dan menenangkan.
Sedikit catatan, mungkin ini dapat diaplikasikan untuk dapur dengan semi outdoor atau di lahan kecil belakang rumah kamu. Lalu apa saja tanaman yang bisa kita tanam dan memberikan manfaat untuk dapur kita?
Berbagai Tanaman yang Cocok
Daun Mint
Aroma segar dan tajam dari tanaman mint dapat berguna untuk menetralisir bau di ruangan seperti dapur. Selain itu digunakan untuk tambahan pada minuman atau dessert.
Mint mampu tumbuh pada pot kecil, sehingga bisa ditanam di dapur yang minimalis dan tidak membutuhkan area yang luas. Syaratnya, dia harus mendapat cukup cahaya dan kelembapan yang terjaga.
Kemangi
Jika kamu senang dengan lalapan, tanaman ini adalah solusi. Daun kemangi biasanya tumbuh dengan penerangan antara 6-8 jam.
Tanaman ini pun mudah untuk ditanam, baik dari biji atau stek batang. Aroma khas jika terkena cahaya matahari mampu kita nikmati sambil kita makan dengan menu favorit.
Seledri
Tidak membutuhkan lahan luas, juga bisa dibudidayakan di pot kecil. Seledri menjadi alternatif untuk memperindah dapur kita.
Kamu mungkin akan hemat dan memiliki persediaan seledri segar. Bisa digunakan untuk penambah rasa pada sayur sop yang akan dihidangkan.
Lidah Buaya
Lidah buaya merupakan salah satu tanaman yang sering dibudidayakan di rumah. Tanaman ini memang cocok untuk dapur dengan gaya minimalis.
Manfaat dari lidah buaya bisa digunakan untuk perawatan kulit dan luka bakar ringan. Perawatannya pun tidak begitu susah, cukup ditempatkan di ruangan yang terang dan tidak perlu sering disiram.
Bawang Daun
Jika kamu orang yang suka dengan bawang-bawangan untuk menambah kelezatan masakan, kamu bisa menanamnya dari sisa akar yang biasa terbuang.
Bawang daun akan tumbuh dengan cepat dan mempercantik dapur dengan warna hijaunya yang segar.
Rosemary
Untuk sentuhan yang lebih elegan tanaman ini bisa digunakan. Tanaman yang punya banyak manfaat ini menjadi pilihan tepat untuk dapur modern.
Bentuk daun yang estetik cocok untuk mempercantik dapur kita. Salah satu manfaat dari daun ini dapat menurunkan kadar gula darah dalam tubuh.
Sentuhan Kecil dari Dapur
Urban gardening di dapur salah satu tren gaya hidup untuk menunjang eco lifestyle. Dapur di rumah perkotaan yang biasanya sempit bisa disulap menjadi tempat untuk menumbuhkan gaya hidup yang berkelanjutan.
Untuk memulai itu semua kita tidak memerlukan lahan yang luas. Hanya cukup ruang yang mampu menumbuhkan keseimbangan dan kesadaran akan ekologi.
Dan ini bisa dimulai dari dapur kamu. *
